Ce guide sur ce qu’il faut voir à Cuenca en une journée vous aidera à planifier vos visites à pied dans une ville classée au patrimoine mondial, en tirant le meilleur parti de votre temps.
Bien que nous sachions qu’il est impossible de connaître une ville en une seule journée, nous pouvons vous assurer qu’une seule journée à Cuenca est amplement suffisante pour connaître la vieille ville, la partie la plus intéressante, située sur une colline à 1000 mètres d’altitude et entourée par les gorges des fleuves Júcar et Huécar.
Outre la visite du centre historique, où se trouvent les célèbres maisons suspendues et d’autres points d’intérêt, nous vous recommandons de consacrer environ 2 heures à vous laisser surprendre par les incroyables paysages naturels de la ville enchantée, située à une demi-heure de voiture ou de bus de Cuenca.
Si vous avez plus de temps, vous pouvez passer la nuit dans la ville et faire une promenade nocturne pour profiter de la ville presque seul.
Sur la base de l’expérience de notre visite de la ville, au cours de laquelle nous avons rédigé cette liste des endroits à ne pas manquer à Cuenca, nous avons optimisé un itinéraire de promenade pour que vous puissiez voir le meilleur de Cuenca en une seule journée.
Comment se rendre à Cuenca ?
Bien que Cuenca se trouve à moins d’une heure de train AVE de Valence, le moyen le plus courant de visiter la ville est de prendre le train ou le bus depuis Madrid.
Pour vous rendre à Cuenca, vous pouvez prendre un train AVE à grande vitesse depuis la gare d’Atocha, qui vous conduira à la gare Fernando Zóbel en moins d’une heure pour environ 25 euros.
Si vous préférez un moyen de transport moins cher, vous pouvez prendre un bus depuis la station Sur de Autobuses Méndez Alvaro de Madrid, qui vous conduira à la gare Fermín Caballero de Cuenca en un peu plus de deux heures pour 13 euros.
Une fois à Cuenca, il faut prendre le bus de la ligne 1 et descendre à l’arrêt Plaza Mayor, situé au cœur de la vieille ville.
La fréquence des bus et des trains est assez élevée et, bien qu’il soit difficile de les remplir, vous pouvez réserver des billets à l’avance, surtout si vous voyagez le week-end ou les jours fériés.
Une autre alternative plus confortable qui vous permettra de mieux comprendre l’histoire de la ville est de réserver cette excursion une journée à Cuenca en bus avec un guide hispanophone, qui inclut une visite de la Cité enchantée.
Où dormir à Cuenca ?
Le meilleur endroit pour dormir et visiter Cuenca en une journée est la partie haute de la ville, où sont concentrées toutes les attractions touristiques.
Nous recommandons la Posada San José, située dans un ancien monastère à 150 mètres de la Plaza Mayor.
Bien relié aux gares routière et ferroviaire de la ville, cet hôtel a été restauré pour offrir une expérience confortable avec des chambres spacieuses, un personnel accueillant, une réception ouverte 24 heures sur 24 et des vues imprenables sur les gorges de Huécar.
L’hôtel Plaza, le Ch Hostal Victoria et le NH Ciudad de Cuenca sont d’autres hôtels bien situés qui offrent l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la ville.
Que voir à Cuenca en une journée ?
L’itinéraire de ce qu’il faut voir à Cuenca en une journée commence tôt le matin, à la gare ferroviaire Fernando Zóbel ou à la gare routière.
Depuis ces deux gares, vous pouvez prendre la ligne 1 du bus urbain qui vous conduira en une demi-heure à la Plaza Mayor si vous venez de la gare ferroviaire et en 15 minutes si vous venez de la gare routière.
Une fois sur la Plaza Mayor, vous pourrez commencer une visite à pied de la vieille ville qui vous prendra toute la matinée.
Une autre bonne option pour ne manquer aucun lieu important et connaître l’histoire de la ville est de réserver un free tour de Cuenca ou la visite complète de Cuenca, qui comprend les entrées à la cathédrale et au musée d’art abstrait.
Si vous préférez faire la visite par vous-même, nous vous recommandons de commencer par entrer dans la cathédrale Santa María et San Julián, située sur la Plaza Mayor, qui ouvre à 10 heures.
À cette heure, vous éviterez les groupes organisés, ce qui vous permettra de découvrir en toute tranquillité son impressionnant intérieur, qui compte plus de 20 chapelles et plusieurs lieux essentiels tels que la sacristie, le chœur, la salle capitulaire et le cloître.
Pour en savoir plus sur l’histoire de la cathédrale et ne manquer aucun détail, vous pouvez réserver cette visite guidée.
En sortant de l’église, prenez quelques minutes pour observer la façade extérieure de cet édifice de 1177, qui devint la première cathédrale gothique de Castille, et promenez-vous sur la fantastique Plaza Mayor, située au cœur de la vieille ville et entourée d’édifices aux façades colorées, du couvent de Las Petras et du magnifique hôtel de ville de style baroque.
L’itinéraire de Cuenca en un jour se poursuit par la belle Ronda Julián Romero pour atteindre le mirador de Florencio Cañas, qui surplombe le couvent de San Pablo et d’où l’on peut marcher jusqu’à la Plaza del Trabuco pour atteindre le Mirador Hoz del Júcar, situé derrière la Plaza del Trabuco et qui surplombe un magnifique environnement naturel.
Si vous continuez à monter, vous atteindrez les ruines du château dont la porte d’entrée, des parties des murs et plusieurs tours carrées sont conservées et d’où vous aurez d’excellentes vues sur les maisons qui bordent la gorge de la rivière Huécar et le couvent de San Pablo, aussi bien depuis la partie supérieure du château que depuis la partie inférieure.
Le dernier point de vue de cette zone haute se trouve en traversant l’arc de Bezudo du château et en montant 700 mètres de plus pour atteindre le Mirador del Rey, d’où l’on peut profiter de vues impressionnantes de la ville et de l’environnement naturel qui l’entoure.
Une fois que vous aurez parcouru tous les miradors, Cuenca en un jour se poursuivra jusqu’à la Plaza Mayor, puis empruntera la Calle de los Canónigos, qui vous mènera à Las Casas Colgadas, l’emblème de la ville et l’un des sites les plus célèbres d’Espagne.
Ces trois anciens bâtiments, dont les balcons en bois sont suspendus au-dessus des gorges de la rivière Huécar, abritent le musée d’art abstrait et une auberge.
Pour avoir la meilleure vue sur les maisons suspendues, il faut descendre jusqu’au pont San Pablo en fer et en bois.
En traversant ce pont, vous arriverez au couvent de San Pablo, qui est aujourd’hui un Parador Nacional et offre également de bonnes vues sur la vieille ville.
Après avoir pris des photos de ces maisons originales, vous pourrez retourner dans la vieille ville en descendant la rue Santa Catalina, où vous trouverez les gratte-ciel du quartier San Martín, des maisons qui atteignent jusqu’à 11 étages à l’avant et qui sont réduites à 4 ou 5 étages dans la rue Alfonso VIII, l’une des plus belles rues de la ville, pleine d’immeubles aux façades colorées.
La dernière étape dans la vieille ville de ce Cuenca d’un jour est la Tour de Mangana, haute de 28 mètres, qui ferait partie de l’ancien Alcazar de Cuenca.
S’il est encore temps, vous pouvez descendre au pied de la colline pour une agréable promenade sur les rives du Huécar et reprendre des forces avec un repas maison à La Ponderosa, un restaurant que nous considérons comme un autre des incontournables de la ville.
L’après-midi, vous pourrez visiter la Cité enchantée, située à 25 kilomètres du centre de Cuenca.
Si vous avez une voiture, vous pouvez vous rendre à la Cité enchantée en une demi-heure environ et marcher le long d’un sentier pendant environ 90 minutes pour voir les incroyables formations naturelles, fruit de millions d’années d’érosion.
Le prix d’entrée est de 5 euros et, pour un euro de plus, vous pouvez réserver une visite guidée avec un expert en géologie.
Si vous n’avez pas de voiture, nous vous recommandons de réserver une visite ou une autre plus complète, qui comprend également la visite de la source de la rivière Cuervo, toutes deux parmi les plus appréciées par les voyageurs qui visitent la ville.
De retour dans la vieille ville, vous pourrez déguster une gastronomie plus moderne au Raff San Pedro ou des plats faits maison à la Taberna Albero, deux des meilleurs restaurants de Cuenca.
Après le dîner, nous vous recommandons de terminer votre journée à Cuenca par une agréable promenade nocturne dans les endroits les plus intéressants de la vieille ville.
Si vous préférez connaître les mystères et les anecdotes les plus intéressants de Cuenca, vous pouvez réserver cette visite nocturne avec guide ou prendre cette offre qui comprend également une visite à la Cité Enchantée.
